セビチェはベリーズで食べれる料理で一番好き。
ってきり、ベリーズ料理かと思っていたけど、
調べてみたら中南米ならどこでもあるそうで！
初の中南米進出だったから初耳でした。
セビチェは国によって違うみたい。
ベリーズでは主に、
エビかコンク(貝)がメインに入ってます。
あとは、色とりどりの野菜とハバネロ。
味の決め手の柑橘類はライムでした。
まだ他にも入っていると思うけど、わかんない。
見た目も味も完璧♪
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| セビチェ @町役場 |
トルティーヤチップに付けて食べます。
昨日のはちょい辛くて涙が出てきました。
舌が焼け焦げた感じです。
それにしても、仕事中に作り始めるとは。
そして、仕事中に食べる。
中米なら普通のことなのかな？
いつもPCで環境教育の資料を作っているばかりなので癒される。
ちなみに、授業１回分は完成!!
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| 同僚 @町役場 |
来週からは学校訪問が本格的に開始。
同じ環境教育の人は任地について即日に訪問。
３週間も遅いスタートですが、マイペースに行きます。
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| 寒空 @アパート屋上 |
2011.02.16 水曜日 16:30
チリ隊のシノは相方がいない為、市役所にすら行ってないようです。
返信削除授業の１回分の資料を参考に下さい。学校に行くことを想定していなかったが、かなりの回数行きそうです。。。
返信削除なんかうまそうやな。食べてみたい
返信削除＞英史
返信削除うちは相方らしい相方はおらんよ。
でも、みなさんが気にかけてくれるから問題なし。
時たま、mayorがおでかけに連れて行ってくれるし♪
一回分の資料を送るから待っといて。
でも、最初の一発目がボリューム大。
たぶん、後半を時間に応じて、減らさんといかん。
＞たく
返信削除おひさ。
基地の最近の状況はどうだい？
家でネットができんから、あまりまめにチェックできんわ！
セビチェはかなりおしいよ！
いくつかの料理は覚えて帰ってくるから楽しみにしといて。